ケーキのデコレーションに自信のないわたくし。
一度きちんと習って、基本的な質問したりして、疑問をなくしたかったんだな～。
そんな折に、仕事がらみで出会ったケーキのプロのあやさんに、
念願かなって教えてもらうことができました！
あやさんのプロフィール→★
息子がチョコケーキじゃないと食べないので、
チョコの土台にチョコのクリームで、ナッペと絞りを教えてください！
というリクエストにお応えいただきました(^ ^)
ナッペのコツ、大変参考になりました！！
チョコクリームは難しいから、普通の生クリームでナッペしてみたら
きっとうまくできてびっくりすると思いますよ～と言っていただいたので、
それもいつかやりたい！楽しみ～
コルネを作って、チョコで飾りを作るというもの教えていだだきました。
すごく勉強になりました！
習ってみたい方がいたら、ご紹介しますので、
お声がけくださいね。
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