薬膳ティータイム 11月ワークショップれぽ

お花&薬膳ティータイム、11月開催教室のレポートです。





11月前半は黒ゴマプリンと金木犀のお茶。
10月のメニューを黒ゴマに変えただけですが、
味わいがまったく違うものになりました。





後半はクリスマス講座3連発。

 





バラの香りと陳皮で気を巡らせるお茶と、
紅花マロンクリーム、
よもぎクリーム、
バラいちごクリームで飾り付けした、
体を温め気を補うクリスマスカップケーキを楽しく作って、
冬の養生のお話をしました。

ヒムロ杉と、バラの香りが漂い、
森の中のティータイムのようでした!

12月は引き続き冬の養生を考慮に入れたお料理です。
「お正月薬膳」(^^)

日程等はホームページのお知らせをご覧ください。




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